旧金山 — 亚洲食品业者促请联邦农业部 (USDA) 的市场及挑选合约商政策更具多元化特色，包容亚裔社区的食物及农产品，配合全美7.2%的亚裔人口及加州15.5%亚裔居民的需求。
在联邦农业部公平委员李艳虹的领导下，联邦农业部官员9月4日在旧金山华埠邵逸夫夫人中心与安老自助处合办一场社区会议，听取亚裔社区在食品及农产品议题上的意见。这是联邦农业部官员首次来到旧金山与亚裔社区见面。
拜登总统曾于2021年1月上任后不久，签署了一项行政命令，透过联邦政府促进全国种族平等和支持服务不足的社区。
在拜登发布该总统行政命令后，联邦农业部于2022年2月成立公平委员会，目的为向联邦农业部长提供改善建议，重点集中在农业部的服务涉及的族裔平等问题，并加强各族裔社区与联邦农业部之间的资源合作。
李艳虹获任命为联邦农业部公平委员会的41名委员和小组委员之一。2024年2月该公平委员会公布研究报告，提出66项改善建议。
联邦农业部指出，他们正根据研究报告的建议采取行动，以确保各社区享有平等机会获得资源、缩小种族之间的贫富差距、并改善长期存在的不平等问题。
李艳虹指出，追溯到1880年代，亚裔农夫生产的农产品，占全加州农产品三分之二的产量，作出贡献。亚裔农夫并将芦笋、芹菜、草莓、糖和豆类等农产品引入了美国人的口味。
李艳虹说，当大家在研究如何为代表性不足的社区争取平等待遇之时，我们必须同时考虑地方粮食系统及与社区之间的相互关系。亚裔农夫及食品商人在农业界面对不平等的法律规范和待遇。联邦农业部的政策可直接影响亚裔社区的粮食系统，但很少有人知道联邦农业部同时可为农民和食品企业提供许多商机。
安老自助处行政总裁钟月娟表示，她乐于与联邦农业部合办这项会议，可促进联邦政府更了解欠缺资源的亚裔社区和亚裔的饮食文化。联邦农业部负责监督食物的安全性、供应及食物价格，包括蔬菜、水果、家禽、肉类、进口酱汁和干粮等。并同时负责监管粮食券、食物储存、妇女和婴儿的食品计划等。
代表北加州亚洲食品进口商的美国东方食品商会会长钱思敏说， 「亚洲食品是我们的文化，也是我们的健康。」
钱思敏说，「小商业是美国经济的命脉。」亚洲食品进口商经常面对种种的挑战。但他们为全美国的7%至8%的亚裔人口提供食品供应。他们希望全美的学生不只是在学校里吃到鸡块，还可吃到新鲜健康的亚洲食物。
雷春媚是来自中国的移民，在旧金山华埠经营永明食品市场。她说，「我们努力工作存钱做生意，因为大家都需要食物，经营食品市场也可使我们更容易融入社区。」
雷春媚说，「我们的生意利润一直很低。 但我们仍在努力求生存，以便为我们的社区提供独特的亚洲食品，服务社区。我们为美国作出贡献，提供就业机会，聘请工人工作。」
创业以来，雷春媚从未接触过联邦农业部。她促请农业部多了解亚裔业者的挑战，为亚裔农夫及食品商提供平等机会。
